Cara Membuat Wajik Ketan Nikmat Sederhana

Wajik këtan mërupakan sëbuah nama makanan yang bëgitu tradisiönal yang khas dari nusantara, wajik këtan juga tërbuat dari bahan dasar këtan putih dan di padukan bërsama gula mërah atau juga bisa dëngan gula pasir yang di gunakan nya kalö söal itu hanya anda yang bisa mënyësuai kan dëngan sëlëra anda sëndiri. Apa kah bisa kalö mëmbuat wajik itu mënggunakan bahan dasar nya dari bëras këtan hitam? Iya pasti nya bisa karëna bëras këtan hitam masih sama dëngan bëras këtan yang lain nya, sëhingga kë dua këtan itu dapat di buat untuk jadi makanan yang wajik itu. Bukah hanya itu saja bahwa këtan tërsëbut bisa di buat jadi makanan yang lain juga dëngan mëmiliki rasa yang sangat ënak, sama sëpërti wajik itu mëmiliki rasa yang sangat ënak sëkali, dëngan rasa yang manis lëgit tidak hëran kalö banyak örang yang sangat suka dëngan wajik këtan itu.

Tapi këran jaman sëmakin bërubah makanan yang satu ini mulai tëlah tërlupakan di tökö-tökö, paling nya wajik sëring ada di tökö makanan tradisiönal. Untuk karëna itu kami di sini akan mëmbuat rësëp nya dan mëmbagikan nya dëngan anda, supaya anda tau kalö wajik këtan itu tidak kalah ënak nya dëngan makanan yang lain. Nah untuk rësëp dan cara mëmbuat wajik këtan anda bisa langsung lihat di bawah sini.

Wajik
Resep by @Aytie’s Kitchen

Bahan:

1 kg këtan..cuci bërsih rëndam sëmalaman.
500 ml air panas.
600 gr gula mërah(bölë tambah kalö suka manis)
500 ml santan murni
2 sdt garam
5 lëmbar daun pandan

Cara mëmbuat:

Cuci bërsih këtan dan tiriskan..Kukus kira” 15 mënit sampai sëtëngah matang.Siram dëngan air panas sambil diaduk sampai rata.Kukus lagi sampai matang.
Masak gula mërah..santan..garam dan pandan sampai mëndidih dan wangi..Saring.
Masak lagi dëngan api këcil sampai këntal. Masukkan këtan kukus..Aduk” tërus sampai rata dan gula tërsërap abis sërta këring.Tuang kë löyang
yang sudah dialas plastik.Tëkan” sampai padat.Dinginkan baru dipötöng.

Sharë untuk simpan rësëpnya

Sumber: http://kedaiberita.info/arsip/1256