Bolu Pisang Kukus Sederhana 1 Telur Lembut (No Mixer&Timbangan) by Winda Astuti


Tekstur nya lembut sekaliiiii. Endes pokok nya!

Bahan-bahan

  •  1 loyang
  • 3 buah pisang ambon (kisar 300gr)
  • 1 telur ayam uk. besar (2 telur kalau kecil/sedang)
  • 6 sdm gula pasir
  • 7 sdm munjung tepung terigu
  • 8 sdm susu kental manis putih
  • 4 sdm mentega (cairkan)
  • 1/2 sdt SP
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue

Langkah

  1. Haluskan pisang dengan garpu. (Saya disini pakai pisang yang sudah sangat matang)
  2. Kocok telur, SP dan gula hingga berwarna putih kental.
  3. Masukkan pisang, baking powder, dan soda kue. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit tepung. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
  5. Tambahkan mentega cair dan susu kental manis. Aduk rata dan cicipi (utk manis nya)
  6. Masukkan ke loyang. Kukus dengan api sedang kisar 30 menit. Tusuk dengan garpu untuk check. Jika tidak ada adonan menempel, berarti sudah matang. (Loyang dimasukkan saat air sudah mendidih ya moms, jadi nanti bisa mengembang kue nya karena suhu dalam panci sudah panas. Jangan lupa tutup panci di lapis serbet/kain supaya air tidak menetes ke kue). Diamkan sebentar dan jangan langsung dikeluarkan dari loyang saat masih panas. Potong2 saat kue sudah dingin. Hidangkan.

0 Response to "Bolu Pisang Kukus Sederhana 1 Telur Lembut (No Mixer&Timbangan) by Winda Astuti"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel