Resep Membuat Udang Panggang Teflon Asam Manis,..Maknyusss Deh

Iseng aja pengen coba2 dipanggang, ternyata enak juga..Yukk dicoba bun dirumah, mudah buatnya,,bahan-bahan mudah didapat peralatannya juga cukup pakai teflon saja rasa juga maknyusss deh...mari masak,Selamat mencoba ya bun...

Bahan-bahan:

• 400 gr udang  

Bahan rendaman : 

• 1/2 sdm bawang putih halus  
• 1 ruas jahe haluskan 
• 1 sdm kecap manis  
• 1 sdm kecap ikan 
• 1 sdm saos sambal  
• 1 sdm saos tomat 
• 1 sdm saos tiram  
• Secukupnya perasan jeruk nipis 

Bumbu untuk memanggang (aduk menjadi satu) :  

• 1 sdm kecap manis 
• 1 sdm saos tomat  
• 1 sdm saos sambal 
• 1 sdm saos tiram  
• 1/2 sdm royco ayam 
• 1/2 sdt gula  
• 1/4 sdt merica 
• 1/2 sdt garam  

Langkah dan Cara membuat:

1. Bersihkan udang, belah bagian punggung udang. (Agar bumbu meresap)
2. Rendam udang dengan bahan rendaman. Diamkan selama 1 jam dalam kulkas. (Agar udang tetap fresh)
3. Siapkan panggangan (saya pakai Happycall), panggang hingga matang. Tips : jangan sering dibolak-balik ya
4. Angkat udang setelah berubah warna & wangi. Sajikan.

Resep OlinYolina

Sumber : dapur-spesial.blogspot.com

Share this post