Resep Semur Ayam Simple by Rhiny Fanila
Sore ini kepikiran masak lauk yang simple-simple aja. Karna saya memang lebih suka masakan yang hemat bumbu...hehehe. Andalanlah kalo lagi buru-buru masak saat sahur atau berbuka puasa. Tapi soal rasa manjah banget😋
Bahan-bahan
6 orang
- 1/2 kg Ayam
- 6 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- 1/2 bks Merica bubuk (saya Ladaku)
- Secukupnya Kecap manis
- Secukupnya Air
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Fitsin (opsional)
60 menit
- Cuci bersih ayam. Kalau menggunakan ayam potong sebaiknya direbus dulu terlebih dahulu. Cukup beberapa menit saja setelah mendidih, matikan api lalu tiriskan.
- Tumbuk halus bumbu (bawang putih, bawang merah dan merica bubuk).
- Tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya hingga harum.
- Masukkan ayam lalu aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan kecap manis secukupnya. Tergantung selera, kalau suka manis boleh agak banyakan. Aduk rata lagi hingga meresap.
- Masukkan air sampai ayam terendam. Lalu biarkan mendidih lama hingga ayam matang dan kuah agak mengental. Setelah matang lalu masukkan garam dan fitsin secukupnya. Koreksi rasa.
- Semur ayam simple siap dihidangkan😋
0 Response to "Resep Semur Ayam Simple by Rhiny Fanila"
Post a Comment