Resep BOLA-BOLA TAHU Sekali Goreng Langsung Ludesss…Mantatapppp..

Ini saya copaskan resep bisa jadi inspirasi buat menu besok nih 🙂
thanks dear 😘 @reystafauzia

Bahan:

• 8 buah tahu
• 10 butir telur puyuh, rebus
• 1 butir telur ayam
• 1batang wortel dicincang sampai halus benar/ diparut pakai parutan keju
• 1 batang daun bawang, rajang
• 5 sendok makan tepung terigu

Bumbu halus:

• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• merica, garam dan penyedap rasa secukupnya

Pelapis:

• Tepung roti/tepung panir

Caranya:

1. Lumatkan tahu hingga menjadi halus
2. Tambahkan bumbu halus, wortel parut, daun bawang, telur ayam, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Masukan tepung terigu, aduk rata lagi.
4. Pipihkan adonan tahu, lalu beri isian telur puyuh. Bulatkan. Lalu masukan ke dalam tepung roti, gulingkan hingga tepung roti menempel. Lakukan hingga habis.
5. Goreng bola-bola tahu hingga garing dan kuning keemasan. Angkat dan sajikan dgn saus sambal.

Note: 10 telur puyuh ternyata kurang yaaa, bisa ditambah lagi telurnya. Kemarin sisa adonan tahu aku pipihkan begitu aja berbentuk koin, tanpa diisi telur puyuh, hasilnya tetep enak.
Semoga menginspirasi 🙂

Sumbër : http://resepunggulan.xyz/resep-bola-bola-tahu-sekali-goreng-langsung-ludesss-mantatapppp/

Share this post